テイクアウト専門店「Blue Rose（ブルーローズ）」（福島市笹谷）が福島・笹谷にオープンして、6月11日で1カ月がたった。（福島経済新聞） タコライス（1人前＝890円、ハーフサイズ＝680円）（写真提供＝ブルーローズ） オープンのきっかけについて、店主の石堂美貴さんは「キッズ向けのネイルスクールを併設予定で、開校時間外の活用方法として、習い事の帰りなどに持ち帰りできるフードやドリンクを販売で ...

福島・置賜町に「お好み鉄板焼き 海坊主」大阪育ちの店主、関西弁交え接客 飲食店「お好み鉄板焼き 海坊主」（福島市置賜町、TEL 024-521-8287）が福島市置賜町にオープンして、6月3日で3カ月がたった。 福島・置賜町に「お好み鉄板焼き 海坊主」 大阪育ちの店主、関西弁交え接客 飲食店「お好み鉄板焼き 海坊主」（福島市置賜町、TEL 024-521-8287）が福島市置賜町にオープンして、6 ...

「手作りカレーなのにコストがかさむ……」 家庭の定番メニューであるカレーライスにも、物価高の影響が押し寄せています。「カレーライス物価指数調査」によると、2025年3月時点で1食あたりの想定価格は421円、4月は1食425円に上がることが見込まれています。

【マニラ=藤田祐樹】フィリピンの外食最大手ジョリビー・フーズ傘下のバーベキュー料理チェーン「マン・イナサル」が好調だ。炭火焼きチキンに「ライスおかわり自由」を武器に、庶民の味として人気を確立する。ファストフードチェーン「ジョリビー」に続く稼ぎ頭になりつつあり、海外進出も視野に入れる。

ライター業の傍ら、スキマバイトでさまざまな職場で働いている筆者が仕事を通じて見えた悲喜こもごもをつづる本連載。今回は、某家系ラーメン店でのバイト体験をレポートする。大の家系ラーメン好きである筆者も大興奮！その知られざる裏側とは？

那覇市の久米仙酒造は、応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」にて、日本の食用米を使用した沖縄発オールライスウイスキー「倭穀（わこく）日本米ウイスキー 58度」の先行販売を開始した。

久米仙酒造株式会社（本社：沖縄県那覇市仲井真155　代表取締役：比嘉洋一）は、米国サンフランシスコで開催された世界的な酒類コンペティション「San Francisco World Spirits ...

アメリカンダイニングレストラン「トマト&オニオン」は6月10日、同店で期間限定「韓国旨辛フェア」を6月12日から9月17日まで開催すると発表しました。 　今回のフェアでは、韓国料理にアレンジしたビフテキや鉄板ビビンライス、サムギョ ...

来月県産品キャンペーンオリオンビール（村野一社長）と沖縄ハム総合食品（長濱徳洋社長）は、７月の県産品奨励月間に合わせて応援キャンペーンを始める。８月２９日まで。

1キロ400円（5キロ2000円）で備蓄米のコンビニ販売がスタートと聞いて、慌てて駆けつけたらとっくに売り切れ。悔しい思いをした人は多いのではないか。一方、新潟のコシヒカリなど人気ブランド米は、デパ地下では5キロ6000円（税込み）近くになって、もう ...

コロワイドグループの株式会社アトム（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：田中公博）が展開するステーキ宮では、2025年5月30日（金）よりライスのお替りを無料で実施しています。

何でも高値になっていく昨今、「安」の文字はそれだけでちょっとほっとする予測だ。帝国データバンク（東京）は、食卓への影響度を示す「カレーライス物価指数」を独自に試算している。4月は1食429円（前年同月321円）で、前年から108円上昇、過去10年で最 ...