【ドバイ=福冨隼太郎】中東の経済・金融の中心地、アラブ首長国連邦（UAE）のドバイ。観光客や海外のビジネスマンらが集まる地域にあるホテルのバーなどには、夜になると酒を飲むために欧米人を中心に多くの人々が集まりにぎわう。ビールを片手に談笑する人々や、店 ...

今、巷で流行中のドバイチョコ。板チョコレートの中に、ピスタチオクリームと小麦粉で作られた甘い極細麺（カダイフ）がたっぷり。その独特の食感と風味が話題を呼んでいます。