料理家・松本日奈さんの連載「キッチンにひと工夫」。今回ご紹介するのは、春キャベツを使ったお好み焼き。といっても、小麦粉は使いません。生地となるのはチーズ。焼いたじゅうぶん美味しいですが、お好み焼き風のトッピングをしてもまた格別ですよ！