IWCは1984年に創設された、世界最大級のワイン・清酒のブラインドテイスティング審査会で、毎年ロンドンで開催されています。2007年に新設されたSAKE部門は、日本国外で行われる日本酒審査会としては最大規模を誇り、世界の酒造関係者から注目を集めてい ...

2025年春、「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」に新ヘッドシェフとしてラファエラ・デ・ヴィータが就任した。彼女は日本でミシュラン星付きレストランを率いる初の外国人女性シェフとなる。オープン以来、同店についてはじめてマッシモ ...